Brazilian Maté

Deze nationale drank met cafeïne komt oorspronkelijk uit Paraguay, Zuid-Brazilië en Argentinië. De thee komt van de groene bladeren van een soort hulst waarvan wordt gezegd dat het veel goede effecten heeft. Daarom wordt Mate-thee in Zuid-Amerika ook wel "Beverage of the Gods" genoemd. Het stimulerende effect houdt langer aan dan dat van koffie. Een korte infusietijd zorgt voor een stimulerend effect, langer verzwakt het.