Losse thee van premium kwaliteit en kruiden- en fruitinfusies bestellen kan bij ons online of kom langs in onze fysieke theeshop te Nijlen. Design thee accessoires en cadeaus zijn een onderdeel van onze talrijke ideetjes.

In onze winkel krijgt u het professioneel advies en de beleving van verse thee als extra erbij. Proef en ruik !
Het ruime aanbod theesoorten staat steeds uitgestald met een kijk- en geurpotje. 

Hippe en design accessoires vergezellen de heerlijk geurende theesoorten. Thee drinken in een aangepaste tas of geschonken met een leuke theepot, beleef een theemoment op uw manier! 

Bestel je liever   online  ?  Dat kan via onze webshop!

ACTIES en SEIZOENSTOPPERS

Kerst 2024

Wat is thee ?

Thee is het waterige aftreksel van de bladeren van de Camellia Sinensis (L.) Kuntze. Aftreksels van alle andere planten, bloemen, kruiden, etc...  noemen we infusies. Na water is thee de meest gedronken drank ter wereld! Afhankelijk van plukmethode, pluktijd en het verwerkingsproces van de theebladeren, kunnen we thee in 5 categorieën onderverdelen: witte, groene, gele, oolong en zwarte ( rode ) thee.

Er worden vele gezondheidsvoordelen toegewezen aan thee.  Het is nl een natuurlijk product zonder kleurstoffen en bewaarmiddelen. Thee zit boordevol antioxidanten, aminozuren, vitaminen en mineralen. Bovendien bevat thee natuurlijke suikers die een positieve uitwerking hebben op de bloedsuikerspiegel.

Het is tevens een prima dorstlesser: vervang gerust de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid water door thee.
Vooral de GROENE THEE soort werkt cholesterolverlagend, afslankend, bloeddruk verlagend, etc. Ook ondersteunt hij het immuunsysteem.

Tot slot zou de kans op een beroerte verkleinen. Uit onderzoek blijkt dat 3 koppen groene thee per dag de bloeddruk en LDL- cholesterolgehalte zou verlagen.

Hou er wel rekening mee dat thee enkel een ondersteunende werking kan bieden, dit zijn geen medische adviezen.

Onze theesoorten

• Witte thee : de meest pure, natuurlijke thee
• Groene thee : 0% geoxideerd
• Oolong : Groene Oolong < 50% geoxideerd en rode oolong > 50% geoxideerd

• Zwarte thee  : 100% geoxideerd

Daarnaast bestaan er allerlei zwarte- en groene theemelanges met vruchtensmaak of kruiden.
De andere gekende "theesoorten" zijn infusies of mengelingen van fruit, kruiden en of bloesems.
Enkele gekende in deze reeks zijn ROOIBOS, YERBA MATE en natuurlijk alle fruitmelanges en kruideninfusies.
Rooibos is dan weer afkomstig van een struik uit Zuid-Afrika. Daar is Rooibosthee de nummer één volksdrank. 
Yerba Mate is dan weer de nationale drank van Argentinië. De bladeren van deze plant bevatten veel cafeïne en worden vaak gedronken als energiedrank. 
Kruideninfusies bestaan al eeuwenlang en worden overal ter wereld gebruikt als alternatief voor reguliere geneesmiddelen.
Vruchtenmelanges zijn ongelooflijk populair in Europa, mede omdat ze uiterst geschikt zijn als ice-tea.

Thee zetten en bewaren

Om het beste uit je thee te halen en een perfecte thee te zetten, zijn een aantal factoren van cruciaal belang nl het juiste water, de temperatuur en de infusietijd. 
Idealiter gebruiken we water met een droogrest lager dan 50 mg/l en een zuurtegraad (PH) minder dan 7. De kleur, smaak en geur van thee worden namelijk in zeer grote mate bepaald door de kwaliteit van het gebruikte water. Ook water dat gekookt heeft, beïnvloedt de kwaliteit van de thee. Het is dus héél belangrijk dat je het water op de juiste temperatuur brengt, zonder te koken. Daarnaast speelt ook de hoeveelheid thee een rol. Standaard raden we 1 theelepel per kop aan. De gemiddelde infusietijd is afhankelijk van het soort thee en van je eigen smaak. Experimenteer zelf en je zal snel ontdekken wat voor jou het beste past! Thee komt het best tot zijn recht wanneer hij alle vrijheid heeft om in het water te "zwellen".
Kortom: gebruik het juiste water, schenk de thee in een passende theepot/tas zodat de theeblaadjes alle ruimte krijgen om hun heilzame stoffen en aroma af te geven.

Thee is zeer gevoelig aan lucht, licht, geur, vocht en warmte. Bewaar hem dus luchtdicht op een droge, koele en donkere plaats.
In deze omstandigheden kan je thee dan ook 2 tot 3 jaar bewaren.